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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 14290 Familly, 14290 La Folletière-Abenon, 61390 Brullemail, 61170 Bures, 61390 Courtomer, 61390 Ferrières-la-Verrerie, 61170 Le Plantis, 61170 St-Agnan s/Sarthe, 61170 Ste-Scolasse s/Sarthe, 61390 Tellières-le-Plessis, 61230 Chaumont, 61230 Cisai-St-Aubin, 61230 Coulmer, 61230 Gacé, 61230 La Trinité-des-Laitiers, 61230 Le Sap-André, 61230 Mardilly, 61120 Neuville s/Touques, 61230 Orgères, 61230 Résenlieu, 61230 St-Evroult-de-Montfort, 61550 Anceins, 61550 Bocquencé, 61550 Couvains, 61550 Gauville, 61550 Glos-la-Ferrière, 61470 Heugon, 61550 La Ferté-Frênel, 61550 La Gonfrière, 61470 Monnai